近年来，开封县妇联结合本县实际，带领广大妇女加大农业综合开发力度，2012年全县共实施农业综合开发项目6个，落实总投资1800万元，促进了农业持续健康发展。目前，总投资3200万元的有机花生深加工扩建项目已发展有机花生种植面积5000亩，年产有机花生100万公斤，产品销往欧盟、阿联酋、新加坡等地，可使全县农村妇女年增收150万元以上，有力地加快了她们脱贫致富的步伐。