巧媳妇脱贫带富故事⑩丨南俊锋:灵宝香菇闯入大上海
时间:2020-08-27 来源:河南日报农村版
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  从办公室小小的窗口望去,远处青山苍翠,云蒸霞蔚,风和日丽。窗内,南俊锋正在忙着一天的工作。从昔日杂草丛生的荒山到如今整齐划一的大棚,南俊锋用汗水换取财富的故事在这片土地上上演。

  因雨结缘,钟情香菇

  “哗啦啦”的雨滴落在函谷关周边的香菇交易市场上,菇农们衣服半湿,雨滴混杂着汗水顺着面庞流下,他们却慌忙地将塑料袋套在挨挨挤挤地“躺”在车上或密密麻麻地堆积在筐中的香菇上面……这一幕恰巧被在一旁躲雨的南俊锋看在眼里,带着一丝好奇和几分同情,她询问为何香菇比人还娇贵?菇农们向她道明原因:香菇只要淋了雨,不仅从外表上看颜色会变黑,而且腐烂的速度也会加快,售价会大打折扣,这对本来就收入微薄的菇农来说无异于雪上加霜。因而他们宁愿自己淋雨也要尽全力庇护好自己的香菇。这是南俊锋第一次认真打量香菇,她没想到,平时餐桌上并不起眼的小小香菇背后还有这么多不为人知的故事。

  小小的波澜过后,感慨着菇农不易的南俊锋继续过着自己的生活。但是她没想到,一段时间之后,同样的雨天,同样的地点,她的命运和香菇联系在了一起。因为香菇交易市场位于山脚下,而她出差的目的地在山顶,再加上夏季多雨的气候,被雨拦在山脚下的南俊锋一行人只能止步于香菇交易市场。

  这时,南俊锋突然注意到路边有许多间用来贮存香菇的冰室,这些冰室被一些外来的客商租用。前来购买香菇的这些散客商,有的来自东北,有的来自西南,他们像候鸟一样,在特定的时间离开家乡来到灵宝,在集市上租下冰室、收购香菇。但此刻却有很多菇农站在冰室前目露难色。

  原来雨天对这些客商来说,是“福天”。依傍着冰室,客商们在雨天有恃无恐,所以常常坐地落价。而此刻处于被动地位的菇农往往陷入两难的境地,如果答应以低价出售,那么自己的辛苦即将付之东流,所获利润非常之低;但是如果现在不卖,随着雨势加大,受损的香菇将越来越多,而且散客商也会因此将价格压得更低,那么自己可能连成本都无法收回。所以,大部分的菇农都会无奈地将自己的香菇以低价卖给散客商。

  看着菇农们转身离开的背影,南俊锋倍感心酸。而且借此次机会,南俊锋才了解到灵宝种植香菇的经验丰富、历史久远。但是存在销路狭窄,种植香菇人员较散,未形成较大规模等缺陷。“我要不要转型做农业呢?”一个新的想法突然出现在南俊锋心头。

  回家之后,南俊锋向父亲感慨菇农的不易,同时也将自己想要种植香菇的想法告诉父亲。她的父亲常年担任村支书,对菇农的遭遇感同身受,因而大力支持南俊锋,鼓励她将自己的想法付诸实践。香菇事业的开端看似一帆风顺,但是真正的困难却一个接一个地在不久的未来等待着她。

  不畏险阻,巧解困局

  为了将自己的想法付诸实践,南俊锋开始了辛苦而漫长的前期准备,最终承包下了二十个大棚。

  但是第一个问题很快出现了,香菇生长十分迅速,二十个大棚的香菇陆续成熟,达到了采摘的条件,如果不在几个小时内摘下,那么香菇继续长大,营养成分会大大降低,从而影响售价。可是摘下的香菇要如何售卖呢?

  肯定不能走菇农们的老路,一定要把香菇的销售线路打通,这样才能使菇农获得更丰厚的利润,也能将灵宝的香菇产业做大做强。但是如果不在最快时间内将其卖出,便只能把香菇放置在冰室内,这样做不仅消耗人力物力,增加成本,本质上也只是个缓兵之计。更何况为了保持香菇的品质,新鲜的香菇只能在冰室里保留一周左右的时间。

  面对严峻的形势和紧迫的时间,当时几乎毫无经验的南俊锋顿觉手足无措,但是凭借自己走南闯北的磨炼,她很快制定出对策,那便是由自己亲自带几位员工一起外出寻找销路,她们此行的目的地是国际化都市——上海。

  出发前往上海香菇批发市场的南俊锋一行人可谓举目无亲,放弃的念头一直在她脑海中徘徊,但是如果现在掉头回去,她又要如何面对那些对她充满信任的家乡父老?所以她只能硬着头皮在偌大的市场徘徊,寻找商机。

  到达上海的第一天,南俊锋一行人意气风发、西装革履,但是这光鲜亮丽的装扮与汗水纷飞的市场之间格格不入。他们从早到晚,询问商铺时屡屡碰壁,而且好多商铺没有开门,他们连开口询问的机会都没有。

  南俊锋又观察了几天,才终于发现批发商店大门紧闭的谜底:原来货物大多在凌晨到达,所以晚上才是这些批发商铺开门进货的黄金时间。经过南俊锋的思考,她决定放弃大海捞针般的询问方法,直接将目光锁定在老韩家的商铺。

  老韩家的商铺由一家几口人共同经营,他们家的店员们通常在下午搬运货物。南俊锋第一次询问老韩时被拒绝了,因为老韩有稳定的货源而且每一次的进货量都比较大,对香菇品质的要求也很高。南俊锋手中所有的香菇都装运成箱也只能填满一辆物流车四分之三的空间,而且这些香菇中有部分是品质较差的香菇,不具备投入上海市场的资格,所以真正合格的香菇又要在这个数量上打折扣。那么如何跟老韩正式搭上话从而争取机会呢?

  南俊锋灵机一动,订了十份外卖,让自己的两位员工送到店里,而且这两位员工要先吃两份,吃完之后,帮助老韩一起搬运货物。面对这样的要求,两位员工虽满心疑惑但还是严格照做。第一天,老韩一家人对这些外卖熟视无睹,仍然做自己的事情;第二天,老韩一家人有所松动,接受了外卖。到了这天下午,老韩邀请南俊锋进店,正式开始谈生意。事后,南俊锋才向两位员工道明真相:让你们先吃外卖是向老韩证明诚意,这些外卖是健康卫生可食用的;吃完外卖帮助老韩干活,这样老韩才能节省出谈生意的时间。这时,两位员工才恍然大悟。

  南俊锋与老韩坐下商谈之后,一条优质的销售线路连接起了灵宝与上海。从此,昌盛公司的生意蒸蒸日上。

  孝义当先,巧心贯穿

  因为顽强的毅力、出色的商业头脑,南俊锋最终将灵宝的香菇产业运行到了正轨之上,并解决了灵宝当地上千人的就业问题。在南俊锋的带领之下,昌盛公司的香菇大棚越建越多,目前公司总投资1.6亿元,流转土地450亩,建成标准化香菇大棚128座,帮助了许许多多的菇农脱贫致富。

  昌盛食用菌公司菌种819品种在62家企业比赛中荣获菇王大赛一等奖。

  南俊锋本来在公安局有一份安稳的工作,但是随着父亲年岁日增,对自家酒店的管理渐渐有心无力,她的父亲打算将家里的酒店交给长女南俊锋管理,面对父亲期待的目光,她毅然辞去舒适的工作,扛起了大任。为了经营好酒店,她使自己变成了通晓各项事务的全才,上到酒店管理,下到装修材料,事事照顾全面。遇到困难想放弃时,一个电话打给自己的父亲,来自父亲的殷切期待和全力支持使她度过了一个又一个事业上的艰难时期。

  她本来可以继续经营酒店,在自己熟悉的领域内游刃有余,但是偶然间看到菇农的心酸与不易,她萌生了重振灵宝香菇种植业的心愿,从此忘我地投身于此业。

  南俊锋心系家乡父老,不仅扎根在家乡,致力于为灵宝发展贡献自己的力量,而且积极响应国家扶贫政策,创造性地制定了服务带动模式、托管分红模式、转移就业模式、科技培训模式四种帮扶模式,通过具体的行动累计帮扶全市1941户人家,帮助每户年均增收800至6000元。

  南俊锋不负父亲的期盼,以孝心守护并兴盛父亲的创业成果;不负生养她的一方土地,以情义延续并壮大了灵宝的香菇产业。她不仅把灵宝的香菇带往了上海,还将带领它去往更高更远的地方。